Как варить кофе в рожковой кофеварке

Каждый любитель кофе старается приобрести машину с оптимальным количеством опций, которая будет проста в эксплуатации. Кофемашина Delonghi рожкового типа многим идеально подойдет. Ароматный эспрессо в любое время дня поднимет настроение владельцу и гостям.

(image)

Особенности приготовления

Процесс заваривания кофе в машине рожкового типа имеет одну особенность. Принцип немного схож на получение напитка с классической турки, но давление значительно выше. Когда разогретый пар проходит сквозь кофе, он переносит весь аромат и вкус. Учитывая помол зерен, следует регулировать давление, если эта функция имеется в модели.

Весь процесс заключается в следующих действиях:

• Вода заливается в емкость до уровня, указанного в инструкции.
• Рожок снимается с фиксирующего положения.
• Молотый кофе засыпается в фильтр с небольшими отверстиями.
• Оптимально утрамбовывается до образования равномерной поверхности.
• После включения в емкости под воздействием температуры образуется давление пара (до 15 бар).
• Достигая определенного уровня, открывается клапан и пар проходит сквозь подготовленный фильтр.

При желании можно воспользоваться капучинатором. Это базовый элемент в виде отведенной трубки с основной емкости. Погружая его край в чашку, горячий пар выходит и образует пенку, характерную для эспрессо. Купить рожковую кофеварку для дома недорого можно как с базовыми, так и с расширенными опциями.

Ассортимент

Цена рожковой кофеварки Делонги или другого бренда во многом зависит от технической оснастки. Бытовые модели значительно отличаются от профессиональных, но найти технику с широким набором функций несложно. Главное знать точно, какая действительно станет полезной. Кофемашины могут оснащаться цифровым дисплеем и возможностью регулировать:

• Температуру.
• Давление.
• Крепость.
• Количество воды.

Также для многих будет очень кстати встроенная кофемолка. Измельченные зерна полностью передадут аромат в каждую приготовленную чашку.

При выборе устройства стоит обратить внимание на полностью автоматизированные модели. Разовая настройка работы позволит практически одним нажатием кнопки получать эспрессо с учетом индивидуальных пожеланий. Необходимо лишь своевременно добавлять ингредиенты. Рожковая кофеварка Delonghi стоит дороже простых кофеварок, но возможности тонкой настройки полностью компенсируют вложения.