Японская кухня: Суши и роллы

Японцы гордятся своей знаменитой кухней. Ее едят по всему миру и даже доставляют на дом, что делает суши и роллы популярным выбором. Здесь мы расскажем вам несколько интересных фактов об этих блюдах, которые могут вас удивить!

Суши — неправильное название

Да, это правда — название «суши» технически неверно, но оно настолько широко используется, что стало общепринятым. Может быть, японцам это и не нравится, но заставить всех перейти на другое название сейчас практически невозможно.

Стоимость суши

В прошлом суши считались предметом роскоши и облагались соответствующим налогом. Теперь же стоимость суши стала гораздо более доступной, так что теперь они по карману каждому.

Происхождение названия

Суши в дословном переводе означает «кислый вкус». Это объясняется тем, что в прошлом для приготовления этого блюда использовалась соленая рыба, вымоченная в уксусе.

Суши: Фастфуд

Раньше по всему городу стояли палатки, в которых продавались суши и роллы. Люди могли легко взять порцию этих вкусных блюд и съесть их на месте, используя палочки или даже пальцы.

Палочки не требуются

Использование пальцев при поедании суши и роллов вполне допустимо. Только сашими следует есть палочками.

Морепродукты — природный афродизиак

Не секрет, что многие виды морепродуктов являются афродизиаками, в том числе суши и роллы. Так что если вы хотите провести особенный вечер со своей второй половинкой, почему бы не заказать суши и роллы с доставкой и не насладиться дополнительным преимуществом — естественным зарядом романтики?

Традиционно мужчины готовят суши и роллы

Считается, что температура женского тела выше, чем у мужчин, особенно во время менструации, что может испортить блюдо японской кухни. В связи с этим женщинам раньше запрещалось готовить суши и роллы.

Однако сегодня некоторые японские рестораны и суши-бары приглашают на кухню женщин-поваров. До сих пор неясно, действительно ли температура тела влияет на результат приготовления блюда.

Ролики из Калифорнии Возможно, вы уже знакомы с ними, или это еще только предстоит. Но не упустите такую возможность — закажите суши и роллы в Марусино (Люберцы) и познакомьтесь со знаменитым видом роллов. Именно благодаря им суши и роллы стали популярны во всем мире, ведь они первыми были сделаны в стиле «наизнанку».

Роскошное угощение суши

За огромную сумму в $2700 вы можете отведать самые дорогие в мире суши. Это роскошное блюдо, изготовленное из настоящего золота и украшенное африканскими бриллиантами, можно отведать в Маниле.

Можно ли есть суши во время диеты?

Вопреки распространенному мнению, суши можно есть во время диеты. При этом следует помнить, что следует избегать роллов и суши с кремовыми соусами и другими ингредиентами, которые могут нанести вред фигуре.

Рекордный рулон

В 2009 году мастера из Екатеринбурга создали рулон длиной более 2500 метров, который стал самым длинным в истории!

Стать сушистом

Если вы хотите стать сушистом, то должны знать, что обучение этому ремеслу занимает достаточно много времени. Обычно на освоение профессии сушиста отводится не менее 5 лет, а иногда и больше. Это связано с тем, что ремесло включает в себя множество деталей и нюансов, на освоение которых требуется время.