Как хранить и доставить сухой лед правильно?

Если рассматривать вещество исключительно с позиции химического состава, то ничего сложного в нем нет. По сути, субстанция представляет собой спрессованную в брикеты или гранулы углекислоту, обладающую специфическим свойством моментально превращаться в газ, минуя жидкую фазу.

При этом, сухой лед характеризуется крайне низкой температурой. В остальном, он практически ничем не отличается от обычного водяного льда. Однако, прежде чем купить сухой лед https://wice24.ru/product/suhoy-led, рекомендуется ознакомиться с элементарными правилами безопасности. Вот об этом мы и поговорим более подробно.

(image)

Нормы хранения и обращения

Итак, многие не против купить лед для коктейлей, чтобы удивить своих гостей необычными по эстетическим качествам напитками. Только представьте себе шампанское, окутанное облаком белого пара, в котором еще и бегут золотистые пузырьки!

Впрочем, твердая углекислота находит применение и в других сферах, например, в таких:

• При организации детских праздников
• При проведении концертов
• Во время представлений фокусников и иллюзионистов

Тем не менее, очень важно не забывать о том, как хранить сухой лед правильно. Самый оптимальный вариант – задействовать изотермический контейнер, специально разработанный для наиболее продолжительного предотвращения процесса сублимации.

Многие допускают ошибку, помещая брикеты в морозильную камеру. Дело в том, что возгонка (переход в газообразное состояние) наступает при температуре -80 градусов по Цельсию. Само собой, что не существует обычных бытовых холодильников, способных обеспечить требуемый температурный режим.

Что касается банальных мер предосторожности, то не стоит брать вещество голыми руками на сравнительно продолжительное время. Да, лед можно быстро взять и поместить, скажем, в бокал с напитком, но излишне длительный контакт обеспечит так называемый «ледяной ожог» или, проще говоря, сильное обморожение. Также, следует избегать размещения твердой углекислоты на поверхностях мебели, так как это может привести к появлению трещин.

Грамотная транспортировка

Достаточно часто возникает вопрос о том, как доставить сухой лед максимально безопасно. В первую очередь, необходимо обеспечить условия, чтобы контейнер с веществом не взорвался – емкость не должна быть герметичной. Кроме того, допускается выделение углекислого газа, а потому, чтобы избежать отравления, необходимо проветривать салон.

(image) Впрочем, профессиональная доставка сухого льда избавит заказчика от лишних хлопот.