Продукция из волжской пекарни, отравившая покупателей, была заражена стафилококком

Волжский.ру Yandex Dzen Вконтакте Одноклассники Twitter LiveJournal Telegram

В арбитражный суд Волгоградской области поступило заявление главного специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора в городе Волжском Ленинском, Среднеахтубинском, Быковском районах о привлечении ООО «Печка» к ответственности.

Напомним, в конце июня этого года, по меньшей мере, 5 человек отравились после употребления готовой еды, купленной в пекарне на улице им. Ю.П. Харламова (подробнее...). Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе арбитражного суда, эксперты установили, что в пробах пищевой продукции – сэндвич с ветчиной – нашли почти 5-кратное превышение общего бактериологического фона. Микробиологический показатель «КМАФАнМ» составил 9,2*10⁴ при максимально допустимом значении 2*10⁴. Кроме того, в исследуемой пробе был обнаружен патоген S.aureus (золотистый стафилококк), что также является нарушением.

Роспотребнадзор требует привлечь юрлицо к административной ответственности по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ. Санкция данной статьи предусматривает штраф до 600 тысяч рублей с конфискацией или без таковой. Заседание суда назначено на 5 сентября.