В Волгоградской области побывали эксперты проекта Роскачества, Минпромторга РФ и Минсельхоза РФ – «Винный гид России».
Как рассказали Волжский.ру в комитете сельского хозяйства, специалисты провели аудит местных виноделен и представили его результаты во время рабочей встречи на базе одной из виноделен Среднеахтубинского района. На встрече присутствовали представители Минсельхоза РФ, Ассоциации виноградарей и виноделов России, Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка, Роскачества.
По словам первого заместителя председателя регионального комитета сельского хозяйства Елены Тарасоой, в области регистрируют высокую динамику роста объема производства винограда и вина, а также наличие всех составляющих для развития энотуризма. В прошлом году площадь виноградников в коллективном секторе достигла 82 га, из них в плодоносящем возрасте – 68 га. Объём собранного винограда в прошлом сезоне составил 333,1 тонны, а урожайность выросла до 4,92 т/га. На развитие виноградарства направили почти 2,3 миллиона рублей господдержки.
Тем временем, по данным Роскачества, за последние 5 лет производство вина в Волгоградской области увеличилось с 17,2 до 126,2 тысячи литров тихих вин. А с 2020 года в регионе успешно выпускают игристые сорта вина, объем которых в 2022 году достиг 9,7 тысячи литров. Специалисты убедились, что волгоградские виноделы используют местный виноград, а их продукция соответствует установленным требованиям и может маркироваться как защищенное географическое наименование.
Добавим, в Волгоградской области имеется 9 сельхозтоваропроизводителей, которые занимаются выращиванием винограда, 3 предприятия имеют лицензии Росалкогольрегулирования на производство, хранение и поставки вина. В регионе появился первый виноградный питомник, площадь которого в 2022 году увеличили 0,6 га, а годовой объем производства – до 20 тысяч саженцев винограда. Годом ранее здесь выращивали лишь 12 тысяч.
Вот это класс! Знай наших. Молодцы, будем пить сухое виноградное вино из своих виноградников. Интересно, какие сорта выращиваются?
Качество может и хорошее. Но не может вино из Дубовского и Среднеахтубинского района стоить почти в 2 раза дороже итальянских и испанских вин (за 349 рублей все еще можно найти неплохие сухие вина).
Поворот на Лебяжку. Едем. После озера лотосов, виноградник Зимовца! Все очень достойно! Только, напротив на пивоварню не заезжайте, пиво хуже чем …..!!!
эх, помянуть тут добрым словом Петра Ивановича Н.,
при котором в Волжском пиво старались покупать СЕГОДНЯШНЕЕ, ибо натуральное было...
а не как сейчас на пивзаводе: "у нас химическое производство" - кто бы сомневался!
Открою секрет - состав сейчас почти такой же (целый ГОСТ есть на пиво, разве что солода меньше стало и сахар с арматизаторами добавился). Но пиво сейчас проходит пастеризацию и поэтому сроки хранения подросли. А вкус это субъективная фигня
Сомневаюсь я, что в ГОСТ по пиву есть добавки типа сахара или ароматизаторов. Тот напиток, в который это добавляется не может называться пивом. Он называется пивной напиток. Посмотрите, например, на хугарден или гиннес. В хугардене в качестве ароматизаторов используются натуральные продукты - цедра и кориандр. Но по госту - это уже не пиво.
И две в Дубовке - Покровская и Гусева:
http://www.pokrovwine.com/#assortiment
https://gusev-agro.ru/vinodelnya/
Пока виноград растят, то его держат под таким слоем фунгицидов и других сложных ядохимикатов системного действия,
что те, которые надеются, что все это исчезнет, разложится, испарится,
напрасно это делают!!!, т.к. все это переходит в вино,
да еще добавляют консервант - двуокись серы!!
Когда выращиваешь виноград для себя, то самый "тяжелый" препарат химзащиты виноградника от болезней- это бордосская жидкость и, уж, точно -без консервантов!!
(зря побросали дачи любители покупать в магазинах)
Совместная реклама зимовца и клиники почки?
Ни к какому требованию наш виноград под вино не подходит по содержанию винного камня, даже наоборот,в Европе запрещен ваще как и все остальные Изабеллы и Лидии...
А знаете что забавно? Наши,местные вина, которые вот тут рядышком, под боком. Далеко не везде купишь, крупным магазинам они почти не к чему, а в тех шарашах монтажах,где все таки стоят, там накрутки в 2-3, это без шуток. Но и к качеству есть вопросы, вина марки "Зимовец", далеко не такие хорошие, голова с них болит,как с заправской водяры. И я согласен с одним из комментаторов выше, достойные вина можно и за 350 рублей найти.
Добавление новых комментариев заблокировано в связи с истечением времени.
Лучший комментарий дня:
+22 Автор: Александер.
Интересно а почему на более мощные решили не подни ...
Худший комментарий дня:
-6 Автор: Макарыч.
Наивный. потому что сейчас большая часть автомоби ...
$ 100.68
€ 106.08
$ 102.58
€ 107.43