В воскресенье, 16 апреля, православные верующие по всему миру будут отмечать один из главных праздников: Пасху или Светлое Христово Воскресение. Дата праздника ежегодно меняется, но неизменной остаётся тщательная подготовка к нему.
Традиция украшать стол пасхальными блюдами укрепилась не только у верующих. По обычаю, печь куличи начинают в Чистый четверг, но не у всех хозяек есть время заниматься выпечкой в рабочие дни. Все больше жителей покупает готовые куличи, которые предлагают многочисленные пекарни и магазины «у дома».
Волжский.ру вновь посетил несколько торговых точек, чтобы узнать, во сколько жителям Волжского обойдутся пасхальные куличи. И главное, что бросилось в глаза в этом году – это многообразие декора: многие производители совсем ушли от привычной «посыпки», украшая изделия фруктами, мармеладом или печеньем, рисуя узоры. Даже те, кто не собирался покупать куличи, уходят с полными корзинками и коробками.
Сначала мы побывали на рынке на улице им. Николая Кухаренко. Здесь ассортимент повторяется из года в год: минимум излишеств, дешевле и коробками. Волжанам предлагают продукцию как волжских производителей, так и из районов, например, из Дубовки. Самый дешёвый традиционный пасхальный кулич весом в 75 г стоит всего 25 рублей, творожный кекс весом 65 г с цукатами – всего 32 рубля. 500-граммовый кулич можно купить за 130 рублей, ромовый кулич в 450 граммов – за 390 рублей, упаковку из 12 кексов – за 420 рублей, а с украшением в виде цыплёнка – за 130 рублей.
На прилавках пекарни «Хлебница» можно найти традиционный кулич пасхальный весом 250 г за 95 рублей, а можно – килограммовый кулич «Премиум», украшенный конфетами, орехами и драже, за 680 рублей. Есть здесь творожно-пасхальный кулич (150 г) за 69 рублей, «детский» с безе (220 г) за 105 рублей, «ванильный» (500 г) или шоколадный (500 г) – за 350 рублей. Можно купить готовый набор из 4 куличей по цене от 520 рублей.
Очень скромный выбор оказался в «Магните»: всего две «тележки» и три разновидности разного веса. Самый дешёвый вариант – за 39,99 рубля за 100 граммов. Самый дорогой – 300-граммовый творожный кекс с изюмом за 199 рублей по скидке. С оформлением продукции не экспериментировали, разве что в одном случае добавили жёлтую глазурь.
В «Булочной» выбор оказался также ограниченным, однако как оказалось, здесь большую часть ассортимента пекут на заказ. Кулич творожный 100 г обойдётся в 95 рублей, а дрожжевой 250 г – 150 рублей. 300-граммовый миндальный кулич - 450 рублей.
В «Пятёрочке» куличами забито сразу несколько прилавков. Здесь предлагают кулич с клюквой 130 г за 99 рублей, а за 89 рублей сразу несколько вариантов сдоб с разными начинками, например, карамельной или шоколадной. Кулич 400 г можно купить за 139,99 рубля, а 270-граммовый с творогом и цукатами – за 159 рублей по скидке.
Но самый широкий ассортимент мы нашли в «Ленте». Чтобы изучить все предложения, уходит немало времени, и после этого невозможно уйти с пустыми руками. На полках есть обычные куличи, творожные, кексы или наборы, украшенные звёздами, шариками, бусинками, орехами, мармеладом. Самый дешевый – всего 42 рубля без карты, или 29 рублей с картой. Есть здесь и 750-граммовые итальянские десерты с кусочками шоколада или цедры лимона по 957,39 рубля без карты. По карте они обойдутся в 599,99 рубля. Кулич с миндальной глазурью 500 г стоит 547 рубля (или 419,99 рубля). 600-граммовый кулич стоит 210 рублей (или 164 рубля).
Также в гипермаркете можно купить пасху по цене от 300 рублей за 350 граммов, а для украшения праздничного стола – кекс «Агнец» за 736,99 рубля (699,99 рубля).
Напомним, праздничные ночные богослужения, когда принято освящать куличи, пройдут во всех храмах города. А в воскресенье в Волжском пройдёт также крестный ход (подробнее...).
В 2021 году Волжский.ру также оценивал расходы на Пасху (подробнее...).
Покупать куличи- это крайний случай!!
Каждая мать семества ДОЛЖНА испечь для своей семьи-как минимум, куличи, самые вкусные, самые лучшие!!
А то что пекут чужие тети- это все не вкусно, потому что вся сдоба отстутствует в них!!
Кулич царский
Дрожжи 50 г, сливки 3 стакана, пшеничная мука 1200 г, сливочное масло 200 г, сахарный песок 200 г, 15 желтков, толченый кардамон (10 зерен), 1 толченый мускатный орех, шинкованный миндаль (50 г), 100 г цукатов, 100 г изюма, толченые сухари 1 ст. ложка.
Согласен. Только есть 1 особенность. Сегодняшнее поколение женщин предпочитают ничего не делать и покупать готовое. А свободное время просиживать в интернете.
Друзья, поделитесь рецептом "Наполеона" пожалуйста !!
*
Несколько раз приступала к выпечке торта у меня выходит песочное тесто. Для настоящего "Наполеона" нужно классическое слоёное тесто.
Обращаюсь с просьбой к умельцам у которых такое тесто получалось.
не листья!! очень тонко нарезанне орехи- слайсы!!
Чтобы можно было порезать миндаль на слайсы, его надо подготовить.
Заливаем кипятком, и кипятим 3-5 минут. После этого еще 30 минут настаиваем его в кипятке, чтобы легко снялась шкурка.
Очищенные орехи просушиваем, они становятся мягкими, гибкими, и их уже можно пробовать резать
Но ножом не получается сделать тонкий слайс,
лучше попробовать резать с помощью экономки, или овощечистки.
Полученные слайсы еще раз просушить или прожарить в духовке.
В РПЦ предупредили, что купленные в интернет-магазинах куличи не работают
Представители Русской православной церкви (РПЦ) выступили категорически против продажи и покупки в магазинах куличей, освященных до Пасхи. На пресс-конференции замруководителя Синодального отдела Московского патриархата по взаимоотношениям церкви с обществом и СМИ Вахтанг Кипшидзе заявил, что такой жест не имеет ничего общего с приобщением к вере, поскольку не требует никаких духовных усилий.
Я в понедельник утром пойду оставшиеся куплю за полцены - сойдут чай пить.
Добавление новых комментариев заблокировано в связи с истечением времени.
Лучший комментарий дня:
+17 Автор: х.
Канализацию лучше отремонтируйте ...
Худший комментарий дня:
-1 Автор: макс4225.
домофон на 2 фото можно взломать пишеш 100к7273 ...
$ 102.58
€ 107.43