В Волгоградской области стали меньше травиться грибами

Фото из архива. © Изображение Barbroforsberg с сайта Pixabay

В Волгоградской области снижается число пострадавших от употребления в пищу грибов.

Как рассказали Волжский.ру в пресс-службе Территориального Управления Роспотребнадзора, количество случаев острого отравления грибами с середины июля держится на одном уровне – 13 пострадавших. При этом за аналогичный период прошлого года в больницы попало 17 человек. Вероятно, любителя тихой охоты просто нечего было собирать в августе из-за жаркой сухой погоды.

В преддверии сезона грибов гражданам вновь напоминают о правилах по сбору и заготовке. Собирать можно только вдали от дорог, магистралей и за пределами населенных мест, только знакомые виды грибов, сортировать по видам и перебирать грибы в день сбора. Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.

В России ежегодно травятся грибами около 1 тысячи жителей, из которых около 30 умирают.

Среда, 31 августа 2022 13:40:57

-4

Комментарии (всего 3):

Елена 2022

31.08.2022 - 13:58:19

Что за бред. Почему только 3 гриба? А то, что сыроежки можно есть в свежем виде. И остальные грибы - рыжики, маслята, красноголовики, подосиновики, шампиньоны, опята, рыжики и т.д. Мы их всю жизнь ели без предварительной отварки. Сразу на сковороде обжаривали и ели. Вот 43 года прожила и первый раз такой бред слышу. Вы хоть людей не смешите.

Нюша

31.08.2022 - 14:12:30

наверно, потому что у других много подвидов, среди которых имеются и условно съедобные,хотя внешне их отличить очень сложно. А то что не травились раньше, так это и экологией обусловлено. Раньше грибы не впитывали столько химии.

Владимир Б.

31.08.2022 - 16:36:36

В лес ходить запрещено, а собирать грибы вдали от дорог (то есть в лесу) - можно. :))

Добавление новых комментариев заблокировано в связи с истечением времени.

Популярное за неделю: