В Волгоградской области оценили безопасность арбузов и дынь

Фото из архива. © Изображение PublicDomainPictures с сайта Pixabay

В Волгоградской области в самом разгаре сезон бахчевых культур: арбузов и дынь.

Лучшим периодом покупки для них остаются август и сентябрь. Это период естественного созревания плодов, что уменьшает риск наличия вредных веществ. Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе регионального Управления Роспотребнадзора, специалисты регулярно отбирают пробы бахчевых культур и проверяют их на наличие нитратов. Все исследованные анализы в 2020-2021 годах соответствовали гигиеническим нормативам.

Достоверно определить наличие нитратов можно только в лаборатории. Но Роспотребнадзор рекомендует отказаться от арбуза, если мякоть имеет интенсивно ярко-красный цвет с небольшим фиолетовым оттенком. «Плохим» может оказаться арбуз, если идущие от сердцевины к корочке волокна не белые, а со всеми оттенками желтого. Также поверхность среза у «неправильного» арбуза гладкая и глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Понедельник, 09 августа 2021 14:23:17

Вы уже ели в этом сезоне арбуз?

Да

Нет

Комментарии (всего 3):

/16

09.08.2021 - 15:22:34

И чо?
Нарушителей выявили и отлучили от покупателей? Зачем о таком рапортавать?
Ведь,все равно,в нашем регионе будут продавать бахчевые на каждом углу!
И получится,что если будет плохо- виноват сам покупатель.
Не нравится мне такая политика.Закрытых глаз и ушей.
Я сам покупаю у тех продавцов,к кому привык.И то,гарантия - я сам со своим кошельком.Не понравилось - к соседнему продавцу,а у него то товар с того же поля.
Органы привыкли только день собирать,и если станут действовать жестче- почувствуем своим карманом..
Вывод: учитесь покупать!

/16

09.08.2021 - 15:51:14

ну,вы то поняли,что собирать не день,а другое? Т9 непобедим.

/16

10.08.2021 - 12:46:36

правильно сделали,что не стали комментировать то,что и так у всех на виду.
Надо и мне учиться эмоции при себе держать.
Спасибо.За науку.

Добавление новых комментариев заблокировано в связи с истечением времени.

Популярное за неделю: