Роспотребнадзор отчитался о результатах проверки питания в образовательных учреждениях Волгоградской области.
Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе ведомства, в 2017 году в общей сложности было отобрано свыше тысячи проб готовых блюд. В результате лишь 1% проб не соответствовал нормам по санитарно-химическим показателям, а 2,9% - по микробиологическим. По сравнения с 2016 годом, нарушений стало меньше на 0,75% и 1,5% соответственно.
Однако во время проверок специалисты выявляли несоблюдение сотрудниками поточности технологических процессов, условий хранения продуктов и мытья посуды, нарушение правил личной гигиены. Также зачастую отсутствовала маркировка, и несвоевременно заполнялись журналы.
В отношении ответственных лиц были вынесены административные протоколы и выданы предписания на устранение нарушений.
Вопрос не в том, соответсвует ли нормам еда или нет. А втор, что ее зачастую есть невозможно. Эти холодные каши, резиновые котлеты. Дайте пирожок и чай - все будут довольны
Вопрос у заголовка какой-то непонятный. И не ответишь на него ни "да", ни "нет". Как питание может быть качественнее или некачественее ? Продукты последние несколько лет все одинаковые (по этому самому качеству). А меню готовится из них.
У моей дочки в школе кормят ужасно.... Одно и тоже каждую неделю, не какого разнообразия.... Так ещё и все холодное подают, а макароны с сочинской каждый понедельник это вообще кошмар.........
Не знаю, качественнее или нет, но ребёнок в садике ничего не может есть, говорит "НЕ ВКУСНО". Как то принёс апельсин, на полдник(ужин) давали, так мы его выкинули, гнилой оказался.
проверка была в садике, так ребёнок был очень доволен едой. Даже красную рыбу давали. Но длилось всё это пять дней ))))
Качественное-некачественное. Да не надо нам ни хуже, ни лучше. Даже если вся еда будет из нефти и сои. Нам нужна стабильность.
Для того чтобы дети ели в садах, нормальную еду (между прочим без большого содержания соли ) -Не нужно их дома сосисками кормить и колбасой с глутаматом натрия!!!! Они после ваших чипсов и прочей гадости вкус нормальной еды не чувствуют!!!
102 садик Зоренька-лично пробовала чем кормят детей, вполне прилично и съедобно!
Сады обслуживают питающие организации,у которых есть 1 менб на несколько дней.Состав ужасный,полезного ничего нет,макароны с сахаром,плюшки вместо фруктов,капуста квашеная с водой и дирные оладьи.А если у реьенка аллергия,то либо забирать документы из сада,либо ребенок не ест в саду,предлагают чай с хлебом-;хоть так пусть ест",так что на здоровье летей там плюбт с высокой колокольни.И,кстати,в питающих организациях нет диетологов вообще!какой-то технолог не пойми как решает и составляет меню!не педиатр-диатолог,как долдно быть!и это с согоасия администрации!
1. Меню предложено санпином.
2. Оладьи и квашеная капуста запрещены. Макарон с сахаром тоже нет. Правда есть не вкусные (только для закуски по подойдут, наверное) соленые помидоры. Меню у всех стандартное. Десятидневное (то есть, на две недели)
3. Иногда дают очень полезные овощные рагу. Как то раз пробовали с тыквой. Дети не едят, потому что пища не знакомая. Не любят творожные запеканки, хотя они одно объедение. А вот картошку и макароны едят все.
Детей надо "натаскивать" на еду будущего. Синтетика, резина и как десерт - соевое мясо. И конечно всё должно быть пропечённое и выдержанное.
[comment]652947[/comВы,видимо,сотрудник пищевой организации,не надо вводить в заблуждение людей!макароны через день идут,булки/печеньки каждый день.Каша манка да рис,редко овсянка и еще реже гречка!Манка давно не рекомендуется в питании детям по всем нормам!Рис,как бы,белый,так же дает минимум полезного!Вместо фруктов дают либо опять булки,либо самый копеечный искуственный сок.Овощное рагу редкостная гадость-жижа,как и омлет,с которого течет вода и дети так и говорят,а родители видят!.меню видели,не переживайте,знаем,о чем говорим!меню скудное!И не надо сваливать,что дети дома гадость едят,поэтому "вкусное и полезное" в саду выплевывают!В моем окружении все семьи ведут здоровый ображищни,дети наши ни сосисок,ни картофеля-фри не знают,так что не надо...
На самом деле вранье,ничего лучше не стало. Если не вспоминать голодные 90-е,когда в садах варили первое из кильки в томате и эту же кильку с кашей давали на второе. рыбу везли вонючую,мясо черное... Сейчас ,конечно,стало лучше.Но во времена СССР на детях не экономили,было вкусно и разнообразно. А сейчас утром каша,в обед на гарнир тоже каша. Рыбные котлеты дети не едят, омлеты тоже.Овощей мало,картошка ,капуста.Еда простая и не питательная,через час после завтрака мальчишки есть опять хотят. Масло самое дешевое,явно с растительными добавками.Дети ,живущие в достатке почти ничего не едят.Но все больше голодных,съедают все подчистую,вот что пугает.
первоклашки.школа 22.одни макароны и рис с дешёвой колбасой.ни фруктов.ни салатов.а детям с необеспеченных!семей -чай с печенькой! позор!!!
Рыбные котлеты,где рыбы нет. Всё становится вкусней .,но отходов всё больше.
Вообще с едой в д\с стало действительно получше(в сравнении с прошлым уч годом). Но не все зависит от продуктов, многое и от поваров. В нашем саду своя кухня и свои повара. Ну не все хотят готовить на 300 человек, да и не все умеют. Одна смена готовит хорошо, другая, скажем так, похуже. А вообще больше всего в питании раздрожают котлеты. Они каждый день! Хотя нет, 8 из 10 дней. Наличия мяса, рыбы, птицы в них я лично подтвердить немогу, но запах есть.Вот как раз котлеты едят почти все, там же столько хлеба.. Каши геркулесовая, гречневая, пшенная, пшеничнная, 1 раз в 10дней манка, кукурузная. Тушеную капусту дети очень любят. Омлеты почти не едят. В отношении яиц лично слышала от родителей, что их детям дома не дают, поэтому и отношение к омлетам такое.
Добавление новых комментариев заблокировано в связи с истечением времени.
Лучший комментарий дня:
+17 Автор: х.
Канализацию лучше отремонтируйте ...
Худший комментарий дня:
-1 Автор: макс4225.
домофон на 2 фото можно взломать пишеш 100к7273 ...
$ 102.58
€ 107.43