Сегодня Международный день без мяса. Многие страны отмечают день отказа от мясной пищи – 20 марта – с 1985 года. В это время на улицах раздают вегетарианскую еду, устраивают массовые мероприятия, шествия. Многие рестораны и кафе в этот день из меню исключают мясо и его производные. Интересно, что праздник имеет даже государственную поддержку – это относится к Шри – Ланке. 20 марта страна на весь день «пересаживается» на вегетарианский рацион.
В России дебют Дня отказа от мяса пришёлся на 2012 год. Тогда в некоторых городах волонтёры делились с прохожими фруктами, а также листовками о пользе отказа от мяса для человека и природы.
А отказываться, действительно, есть ради чего – ведь по статистике ежедневно на планете от рук человека погибает 164 миллиона животных (не считая рыб, моллюсков, членистоногих и других). При этом примерно у миллиарда людей недостаточно либо совсем нет еды и питьевой воды. Примечательно, что с 2006 года о вредных последствиях мясоедения для нашей планеты открыто говорится в докладах ООН.
А вот как отзываются о вегетарианстве и собственном опыте отказа от мяса наши земляки.
Ольга Агаронова, 47 лет, владелец бизнеса по поставкам строительных материалов, преподаватель молодежных и базовых курсов по йоге.
Ольга перестала есть мясо 6 лет назад в связи с плохим состоянием здоровья.
За годы вегетарианства самочувствие у волжанки изменилось кардинально, появилась лёгкость, стало больше энергии. Плюс ко всему на приготовление еды теперь уходит меньше времени:
– Мой ежедневный рацион выглядит так. Утром выпиваю 1-2 стакана воды, затем завтракаю фруктами и кашей. На обед готовлю овощной суп на топленом сливочном масле и макароны с любым соусом. Запивать пищу не желательно, поэтому только минут через 40 пью чай. Полдничаю фруктами либо замоченными сухофруктами. На ужин у меня тушеные овощи с жаренным адыгейским сыром, а перед сном – обязательный стакан теплого молока со специями.
Мария Суроткина, 30 лет, домохозяйка.
Мария вегетарианка уже около 4-х лет, но при этом ещё 1,5 года назад иногда ела рыбу и только летом перестала есть яйца.
Маша пришла к такой диете, изучая различную духовную информацию, слушая лекции и прочее. В итоге девушка поняла, что духовный поиск с мясоедением не совместим и вслед за мужем перешла к вегетарианству.
Рацион, состоящий из сухофруктов, молочных продуктов, различных круп и овощей, дал свои результаты. У Марии прошла многолетняя аллергия на траву и мед. В целом, по словам девушки, они с мужем стали гораздо реже болеть, быстрее выздоравливать:
– Ещё и на этом экономим – таблетки мы давно не покупали.
Павел Горбачев, 47 лет, специалист в области лайф-коучинга, психолог-консультант, бизнес-тренер.
23 года назад Павла на вегетарианство вдохновил один из инструкторов по ушу из института медико-биологических проблем спорта, где тот работал. Другой причиной стало увлечение в дальнейшем йогой.
В течение всех этих лет Павел перестал есть не только мясо, но и постепенно отказался от сахара и соли. Последнюю заменяет гималайской чёрной солью, добываемой из глины. Периодически, в теплое время года, волжанин переходит на сыроедение – употребляет исключительно свежие, термически не обработанные продукты – фрукты, овощи, творог.
Светлана Новотная, 30 лет, домохозяйка.
Вегетарианкой Света стала 3 года назад, отказавшись от мяса, рыбы и яиц:
– Когда я стала заниматься йогой и медитациями, узнала о том, как можно очистить тело от токсинов. Постепенно естественным образом у меня пропало желание есть мясо. Мы с мужем стали летом сушить на зиму некоторые овощи, а также фрукты. В итоге в холодное время у нас всегда есть кабачки или баклажаны, которые не сравнятся с дорогими магазинными, «напичканными» химией. А ещё можно выращивать дома зелень.
Алексей Зосим, 22 года, инженер-конструктор по электрике.
Вегетарианский «стаж» Алексея равен двум годам.
– Изначально вегетарианцем я стал по причинам физиологии, после того как нашёл множество научных доказательств, что человек от природы травоядный. В настоящее время для меня на первом месте духовные и этические ценности, подтверждающие правильность моего выбора. Лекарствами вообще никакими не пользуюсь, а любая инфекция, даже при эпидемии гриппа, «сжигается» в организме за несколько часов. Но важно, чтобы хотя бы 50% потребляемой растительной пищи было без термообработки, так как при температуре выше 45-65 градусов разрушаются витамины и ферменты.
Юлия Денисова
пойду поем мяса. "множество научных доказательств, что человек от природы травоядный" интересно то как
зеленые еще. стаж у всех какой-то несерьезный. а вы вот покажите мне вегана с 20-летним стажем. Где они, а? Не выдержали и сорвались на мясо? Или вовсе умерли?
Ольга перестала есть мясо 6 лет назад в связи с плохим состоянием здоровья.
За годы вегетарианства самочувствие у волжанки изменилось кардинально, появилась лёгкость, стало больше энергии. Плюс ко всему на приготовление еды теперь уходит меньше времени:
– Мой ежедневный рацион выглядит так. Утром выпиваю 1-2 стакана воды, затем завтракаю фруктами и кашей. На обед готовлю овощной суп на топленом сливочном масле и макароны с любым соусом. Запивать пищу не желательно, поэтому только минут через 40 пью чай. Полдничаю фруктами либо замоченными сухофруктами. На ужин у меня тушеные овощи с жаренным адыгейским сыром, а перед сном – обязательный стакан теплого молока со специями.
какая же она вегетарианка- если у нее в рационе присутствуют молочные продукты?
Живут рядом два вегетерианца - не знаю, как они себя чувствуют, но выглядят они старше своих лет изможденными, усталыми - кожа да кости. И им еще только по полтиннику. Не знаю, болеют или нет, но довольно агрессивно ведут себя, чуть что не по них. Полный отказ от мяса, как и злоупотребление растительной или мясной пищей - только вред. Но вот точно, что без мяса всех необходимых аминокислот организм не получает. Вообще, действительно, хоть бы одного долгожителя-вегетарианца (90-10) увидеть. Все известные миру долгожители (найдите эту тему в интернете) мясо, сыр, молоко простое и кислое употребляют регулярно, Но вопрос, конечно, интересный, что и как правильно для здоровья.
Не кушать мясо - это извращение. Еда должна быть вкусной, жирной, сытной, соленой, острой, перченой. Мяса - побольше!!! Это еда. И борщ, на свининке, чтобы ложка стояла в нем. А ваша трава - для ... Ну кушайте, вам никто не мешает. Однако же зачем пропагандировать?! Я это приравниваю к пропаганде гомосеков и прочих, подобных им.
Вот.
Даешь мясо в народ!
Обратите внимание, почти все вегетарианцы и сыроеды - это йоги, сектанты, сетевые маркетологи или домохозяйки. То есть либо люди с промытым мозгом на почве религии и "саморазвития", либо от безделия ведущиеся на модные тренды из журналов для домохозяек. Мноие из таких тусются с кришнаитами, бегают по гадалкам, верят в гомеопатию, цигун, инопланетян, йогов и экстрасенсов. Со здравым смыслом и научным мышлением у таких людей серьезные проблемы. То есть полный "фэншуй головного мозга", это уже не лечится.
А вегетарианцы 9 жизней разом хотят прожить????Лучше меньше, да лучше! С шашлыками на природе. от 20 до 60 лет. Чем всю жизнь себе во всем отказывать , чтоб в 80 этим гордиться......да и перед кем!!!!!
А как насчет поста?-Преследование церковных и политических и экономических интересов управления толпою! Особенно в настоящее время "Постный майонез" Как? Так траванетесь больше, чем кто пост не соблюдает и грешит!!!!!
Поневоле станешь "вегетарианцем",когда мясо нашпиговано антибиотиками ,чтоб не тухло на прилавке,особенно свинина.
Человек-это часть природы,способный приспосабливаться и выживать! Мы так же мутируем как тараканы и крысы! И мясо с антибиотиками, это часть этого процесса(привыкание к ядам) , наших предков им накорми -помрут, вы правы!
Попробуйте хотя бы раз, хотя бы частично исключить какие-то продукты (молоко, яйца, масло) во время поста, ограничте потребление мясных продуктов и вы почувствуете легкость не только в голове но и во всем теле, станут легче ноги, чище печень, исчезнет агрессия.
90 % людей над этим даже не задумывается, так как легче посмеяться над вегетарианцами,чем попробовать ими быть хотя бы пару дней в неделю.
человек - не травоядное, все остальное - от лукавого. Хотите пожалеть зверушек - ваше дело, только хоть детей не мучайте - дайте им возможность вырасти здоровыми - кормите их МЯСОМ!
вообще просто ешьте разную еду и не заморачивайтесь просто так мысли не есть это или то не приходит - предрасположенность, общение с определенными людьми (выше писали), заболевание! ну и лень готовить - стань сыроедом каким-нить, купил-помыл-съел, экономь газ и электричество!
у всех свои мании и закидоны, просто не надо внушать другим, что то, что Вы делаете оно самое-самое и это правильно!
есть бурый медведь и есть такой вид как (бей-шунги-бамбуковый медведь-большая панда). так вот бурый медведь, всеяден, ест все подряд, если есть разнообразие в пище то он выберет наилучшее, он полон энергии, бегает как олень и очень умен и коварен как соперник. все это ему дает сбалансированное питание, состоящее из бегающих , прыгающих, плавающих, растущих под землей, на деревьях на кустах, кушает такой мишка все что можно переварить сил много у него, здоровья, (медведицы засматриваются на него, планы на будущее строят) Вот пример того чем питается Панда, она же Бей-шунг --- являются практически вегетарианцами и питаются в основном бамбуком и рацион его составляет 99% . панды питаются в основном листьями и побегами бамбука, взрослая панда ест 14 часов в сутки. За день взрослая панда съедает 10-20 килограммов бамбука. Панды поедают и некоторые другие растения, цветы, кору деревьев, древесные грибы, насекомых. Есть сведения, что иногда они лакомятся рыбой, мелкими грызунами и другими животными, если им удается их поймать. но что бы поймать грызуна или животное и съесть его панде не хватает сил, она особо не растрачивает энергию полученную от бамбука. это достаточно ленивое животное, живущее в своем вегетарианском мироощущении, думаю своим образом жизни довольна и ловить лосося на камчатку ехать не собирается.
Для себя выращиваю без применения химии и не в городе.По любому свои продукты лучше,чем нам везут из-за границы!Тем более выращенные зимой!!Так что меня умолять не надо!
Алексей Зосим, 22 года, инженер-конструктор по электрике.
Международный день без мяса. Волжане, которые отказались от мяса Вегетарианский «стаж» Алексея равен двум годам.
– Изначально вегетарианцем я стал по причинам физиологии, после того как нашёл множество научных доказательств, что человек от природы травоядный. В настоящее время для меня на первом месте духовные и этические ценности, подтверждающие правильность моего выбора. Лекарствами вообще никакими не пользуюсь, а любая инфекция, даже при эпидемии гриппа, «сжигается» в организме за несколько часов. Но важно, чтобы хотя бы 50% потребляемой растительной пищи было без термообработки, так как при температуре выше 45-65 градусов разрушаются витамины и ферменты
Подробнее: http://www.volzsky.ru/index.php?wx=16&wx2=19201#k230601 Бедный парень ему бы в 22 года . С девчонками гулять, семью создавать,детей рожать. Пока молодость и его время.
А он про инфекции рассуждает! Да мужику в 22 года - некогда болеть , да и не зачем!
А грипп ,что с лекарствами , что без лекарств за неделю проходит!!!
специалист в области лайф-коучинга, психолог-консультант, бизнес-тренер
Подробнее: http://www.volzsky.ru/index.php?wx=16&wx2=19201#k230604
А в Волжском вегетарианцев и более того - веганов и сыроедов -спортсменов огромное количество, могли бы и побольше примеров сделать)
А так материал - еще раз доказательство того, что без мяса жить можно и жить здорово. Поэтому смешно читать неаргументированные доводы о том, что человек не может без мяса, это опасно)) человек-хищное животное и тд.
Петрушка и сельдерей- стереотипы, пообщайтесь с вегетарианцем со стажем - и вы удивитесь, насколько разнообразна пища этого человека и знания о белках и углеводах. В отличие от "пельменно-борщовой" диеты большинства.
Занятно то, что вегетарианство имеет миллионы сторонников во всем мире, признано на медицинском уровне и сторонники по-большей части ведут себя неагрессивно по отношению к мясоедам. Чего не скажешь оп последних. См. флуд выше)))
Ну а рассуждать о том, что предназначено для России или нет-глупо. ваша жизнь-ваше здоровье и только вы выбираете образ жизни. вы думаете, в остальном мире земля первозданная и нет химической промышленности? или расценки на фрукты-овощи-бобы гораздо ниже? ничего подобного - посмотрите цены в европе и США. собственноручно сделанный салат стоит там вдвое дороже гамбургера в закусочной.
А знаете почему? потому что вырастить мясо на антибиотиках можно быстрее и дешевле, чем овощи.
Тут вопрос- готовы ли вы идти по пути наименьшего сопротивления и кормить себя и своих детей картошкой-фри и колбасой из бумаги - или готовы подумать головой и взять свою жизнь в свои руки. А не оправдывать лень, накидываясь на любое выбивающееся за привычные рамки поведение.
е.к., вы так понимаю-именно он- вегетарианец! Фото в студию, а мы попытаемся определить сколько вам лет. Знаю семью, вегетарианцев, где жена во всеуслышание заявила , что она знает способ как не стоять у плиты , все женщины мира об этом мечтают. Уж не знаю как муж. А ребенок будучи в гостях у друзей как голодный щенок за обе щеки, как вы говорите "мертвую" пищу уплетает. А ж жалко ! Мама ему смузи овощное, а он единственный в классе , кто ест всю столовскую еду в школе. Только мама , что б не знала. Очки-то розовые снимите! Все хорошо в меру. Не фанатейте высокими материями.
Тут не мы, а факты говорят за себя!
Ну да, ну да ! Довелось мне как-то с тетками пропагандирующими здоровый образ жизни быть. Замороченные тетки-йожки( йогой занимаются) Да стройные, ну и я без йоги такая же , хоть и старше. Ну да после 6 не едят, зато на скорой увозят с обмороками. Мужики для них сволочи! Неудовлетворенки!
Вывод : А вообще такие- глубоко верующие в идеалы люди ищят, где самореализоваться, что бы комплексы свои скрыть!
о, да тут как я посмотрю дебаты по-круче, чем в темах про водителей и пешеходов! веселуха))
http://ria.ru/fs_misc/20100823/268098907.html - в пользу сбалансированного питания...
Еще несколько лет назад все издания в один голос трубили о вредемяса. Все беды, дескать, от него. И подагра, и атеросклероз и инфаркт.
Газеты и журналы, которые писали о правильном питании ,пугали женщин преждевременной старостью и болезнями. Но прошлонесколько лет, и ученые обратили внимание диетологов на то, что внекоторых случаях мясо просто необходимо.
Начнем с того, что наши предки упорно бегали за мамонтами, чтобы добыть мясо. Рядом росли фрукты, можно было насытиться. Но они упорно, рискуя жизнью, добывали мясо. Знали, что без мяса много не побегаешь, и в холод не выживешь.
Много лет назад появился термин «сбалансированное питание». Диетологи отметили, что отказ от того или иного продукта приводит к сбою в работе ферментной системы человека.
Что касается женского здоровья, то здесь вообще поражают последние заявления специалистов.
В критические дни женщина испытывает особый стресс, и ей необходимо уделять повышенное внимание своему организму. Особенно важно поступление железа в такие дни.
Раньше советовали есть яблоки, как источник железа. Но оказалось, что железо из растительной клетчатки хуже усваивается организмом, чем из мяса. Вот и вывод – ешьте мясо в критические дни. Конечно, совсем необязательно есть жирную свинину. Можно курицу, телятину и говядину.
Показать комментарий полностью
е.к.-вы что на США ссылаетесь-то. Кто-там о вас думает! Там только деньга правят-выгодно было комить фастфудом- кормили, все разжирели, теперь новый бизнес проект и ничего -более! Наивный !!!!!
В Волжском вновь повысились цены на некоторые продукты
А вот белокочанная свежая капуста подешевела на 2,87%
Подробнее: http://www.volzsky.ru/index.php?wx=16&wx2=19211
Веги на вашей улице праздник!
Откуда этих домохозяек откопали? Поработали бы смену на заводе, вся дурь из башки бы вышла. Виден эффект информационной атаки на людей))) Промывка мозгов идет своим ходом. Жаль, что и волжские СМИ начали публиковать эту ересь
Уже оскорбил!!!Сколько яда и желчи!Наверное из-за плохого оттока на фоне вегетарианства.Какой снобизм к людям рабочих профессий!Постеснялись бы,милейший,вслух высказываться в таком тоне!
А ничего, что Иван Поддубный, Майк Тайсон, Мохаммед Али,Анна Богалий–Титовец , Брюс Ли - вегетарианцы? И это дааааааалеко не весь список знаменитых спортсменов -вегетарианцев, а есть ещё и куча других знаменитостей, которые, "поедая одну траву" , много чего достигли и прекрасно выглядят.
Если что: http://www.vita.org.ru/veg/sport/znamenituesportsmenu.htm
Вы как дети! Я не ем мясо три года. У меня нет: депрессии; заболеваний; простуды; вялости и т.п.! А плюсы: Здоровье! ; голова в порядке! ; нет злобы к людям; хорошая физическая форма(хоть в спецназ отправляться) ; хорошая память ну и т.п.
МЯСНЫЕ ПЫТКИ
Недавно историки в архивах библиотеки Милана нашли информацию об одной страшной пытке… едой! Человека помещали в глубокую яму и кормили только сырым мясом говядины, а поили красным вином. Даже когда он подписывал признания, то ему не меняли рацион. Обычно через 7 – 10 дней наступал летальный исход.
Известно, что в странах Древнего Востока, приговоренных к смерти людей, кормили только вареным мясом. Страшная пытка! Узники через 20-30 дней умирали мучительной смертью от отравления организма.
Мясо становится смертельно-опасным веществом, если его начинают употреблять регулярно как основной продукт питания. Так долго не проживешь! Многие заболевания напрямую связаны с частым потреблением мяса. Коренные народы севера, в основном питающиеся рыбой и мясом, очень быстро стареют. Средняя продолжительность их жизни едва достигает 35 лет
Правильно пишут ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ и ПРЕКРАСНАЯ,также МЯСОЕД.Хочу попросить ВЕГЕТАРИАНЦЕВ оставаться при своём мнении,но если у них есть дети,кормить их,хотя бы до совершеннолетия ,обычной едой,в том числе и мясом..А когда дети вырастут,-пусть сами принимают решения,что им есть...
Не ем мясо 16 лет. Делала перерыв только на беременность- не рискнула экспериментировать на ребенке. Чувствую себя отлично, Выгляжу лет на 5 моложе, но так было всегда и когда я ела все тоже. Не думаю что здесь есть какая то связь, скорее это генетика. Сдаю анализы раз в год- кровь как у космонавта. И я редкостный оптимист. :-) К людям, которые едят рядом жуют мясо отношусь спокойно. У всех свой путь, видимо мой такой. Да, и ... я не религиозна.
Я ем мясо и очень люблю овощи и фрукты и молоко и рыбу и яйца и орехи. Слежу только, чтобы за раз не было больше 300-400 граммов. Чтобы мяса-рыбы в день не более 200-300 граммов в общей сложности. и так далее. Проще говоря, стараюсь не обжираться ничем. Конечно, если сожрать килограмм мяса, да каждый день, пожалуй будут проблемы. А если обожраться орехами и апельсинами - с унитаза не слезешь. А если пить сок натощак, тоже обнимешься с унитазом. Если глотать сливочное масло кусками, тоже затошнит. Как можно спорить, что лучше мясо или трава, И то и другое необходимо, но в дозах, не вредящих здоровью. Моей бабушке 88 лет. Уже близка к долгожителям - всю жизнь ест все - мясо обязательно. Овощи обязательно. И сладкое тоже ест. И вес вроде у нее лишний килограммов 20 лишних по мед нормам. Можно наверное было бы и правильнее питаться, чем она, но все же возраст говорит за то, что от мяса какого-то кардинального вреда нет. Может быть, она бы и без мяса прожила столько же, но так наголодалась в войну, что не захотела вегетарианства-то, хоть и огород свой.
Кто спорит? Вегетарианцы спорят, что без мяса жить правильно. Я так не считаю. Грамотный человек знает, что есть незаменимые аминокислоты, которых получить больше неоткуда, кроме как из мяса.
Но вегетарианцы успоряют, что эти кислоты синтезирует их организм самостоятельно из того, что они ему дают. Это я читал как-то в том же интернете. Однако, подтверждений не встретил больше.
Видел я детей, которым не дают мяса. Прямо прозрачные какие-то. Кстати, китайцы, пока мясо не стали есть в конце прошлого века были малорослыми, (большинству китайцев мясо было недоступно, на кусочке сала варили суп или опять же все вегетарианское, черт знает с чем только не едят они свои пельмени и лапшу). Как начали есть мясо, жизнь стала 60-80 годах в Китае получше, выросли, укрупнились. Да примеров необходимости и пользы мяса много.
Что до спортсменов -вегетарианцев, так все спортсмены протеиновые коктейли лопают и всякие препараты, с незаменимыми аминокислотами. Вряд ли можно их считать вегетарианцами только потому , что они именно мяса не едят. Из коктейлей и смесей своих черпают силы молодецкие. А то вам мускулами то поиграли наверное, мышцы все сожраны были бы нагрузками.
А наши вегетарианцы - просто решили, что вот так им лучше, отвыкли от мяса, к тому же считают мясо трупом. Людям реально трудно есть мясо при таких мыслях. Организм до поры до времени все выдерживает. Приспосабливается, а потом сыпаться начинает.
Показать комментарий полностью
Солидарна с АСЕЙ!Женщина некоторое время может обходиться без мяса:для производства эстрогенов аминокислоты необязательны,а вот мужикам без мяса нельзя!Тестостерон(мужской половой гормон)не синтезируется без аминокислот,которые содержатся в мясе.Мужикам полезно есть сало,тк. в этом продукте есть уникальное вещество-арахидоновая кислота...А вегетарианец-мужик?!На что он способен?На тантрический секс,а потом-и совсем ни на что...И женщины без мяса после 35 будут выглядеть старее,коллагена в коже нет:морщины,дряблость..
Так что ,-ЛЮДИ!Ешьте мясо!Всё хорошо в меру!
Напишите, когда и сколько женщина может обходиться без мяса - в первой половине цикла? когда вырабатываются эстрогены? А во второй половине обязательно, да? Ведь у нее тоже вырабатывается во второй половине цикла тестостерон. Это интересно. А что незаменимые аминокислоты нужны только для выработки мужского гормона? Напишите или пришлите, пожалуйста, ссылку, где прочитать об этом.
А вот по поводу циклов и эстрогенов-к гинекологу!А то тебе тут насоветуют-сама не поймёшь,отчего усы расти начали!
Как говорится, поживём увидим! кто в старости будет мучатся,а кто жить и радоваться! Желаю вам последнего) а комменты ваши лживы! Потому что вы продукт системы (как фильтр) Замет те как вы реагируете на один лишь намёк не есть мясо! Ведёте себя как стадо! Удачи критики)
Лучший комментарий дня:
+21 Автор: Витальсон.
Что еще раз доказывает — сколько бы «удобных» регу ...
Худший комментарий дня:
-19 Автор: Дауж.
водЯтлы такие водЯтлы - жизненный бумеранг никто н ...
$ 102.58
€ 107.43