Часто бывает так, что до долгожданной зарплаты ещё далеко, а бока вашего портмоне уже предательски тощие. Хорошо, если вы к тому моменту успели оплатить квартплату и услуги ЖКХ...
Редакция сайта Волжский.ру решила провести конкурс, а заодно и небольшой эксперимент. Мы поставили перед собой довольно сложную задачу - накормить семью из трёх человек на сто рублей в день.
Ещё со времён советского общепита известно, что для полноценного питания человеческому организму необходимо поддерживать рацион из двух типов блюд: первого и второго. Сначала может показаться, что для бюджета в сто рублей это непосильная задача, однако это лишь на первый взгляд.
Для начала разберёмся со списком продуктов для нашего дневного рациона:
1) Две банки соевой тушёнки – 40 рублей.
.jpg)
2) Килограмм картошки – 12 рублей
.jpg)
3) Килограмм репчатого лука – 12 рублей
.jpg)
4) Килограмм морковки – 10,5 рублей
.jpg)
.jpg)
5) Пачка куриных кубиков – 19 рублей
.png)
Давайте подсчитаем наши затраты: Тушёнка (40 рублей) + лук (12 рублей) + картофель (12 рублей) + куриные кубики (19 рублей) + морковка (10,5 рублей). Итого в общей сложности 93,5 рубля. Помимо того, что удалось уложиться в сумму 100 рублей, мы сумели сэкономить 6,5 рублей. Мелочь, а приятно!
И так, приступим к непосредственному приготовлению пищи:
Для начала помоем и очистим все овощи. Они нам понадобиться как для рагу, так и для супа.
Начнём с первого.
Поставим на средний огонь кастрюлю с 700 мл. воды. Откроем первую банку тушёнки, всю жидкость и жир из банки выложим на сковородку, залив небольшим количеством воды. Не дожидаясь, пока жир и вода начнут кипеть, забросим предварительно нарезанную соломкой морковь, туда же подкинем половину лука, мелко нашинкованного (для второго блюда лук порежем колечками). К тому моменту вода в кастрюле уже должна закипеть. Забросим в воду половину очищенной картошки, предварительно нарезанной кубиками (для рагу нарежем картофель соломкой) периодически помешивая морковь и лук на сковородке.
Зажарку перемешиваем до тех пор, пока лук не приобретёт лёгкий золотистый оттенок. О готовности морковки не стоит беспокоиться, если морковь осталась немного сырой, она доспеет в кастрюле.
Снимаем с огня зажарку и забрасываем её в кастрюлю с картошкой, ждём 10 -15 минут и в получившийся бульон забросим тушёнку. Периодически проверяем готовность картофеля, пронзая кусочки кончиком ножа. Примерно за 5 минут до готовности добавим в блюдо 1,5 куриных кубика, накрываем кастрюлю крышкой и ждём ещё 5-7 минут. Вуаля! Суп эконом-класса готов.
Второе.
Берём чистый казан или утятницу и ставим на средний огонь. Добавляем жир из тушенки и забрасываем заготовленную морковь и лук (лук должен быть нарезан крупными и толстыми кольцами). Помешиваем морковь в жире до тех пор, пока она не станет немного мягче. Затем добавляем картофель и перемешиваем полученную массу в течение 5-8 минут, после чего добавляем к рагу воду и оставшуюся тушёнку. Воды должно быть ровно столько, чтобы картошка слегка «утонула». Добавляем соль и перец, накрываем крышкой и тушим, периодически проверяя готовность картошки. Bon appétit! Полученного количества пищи должно хватить на трёх человек в течение дня! О пользе подобных яств спорить не приходится, но голодным вы точно не останетесь!
Присылайте свои рецепты по «выживанию» на 100 рублей в день, автор лучшего получит специальный приз от редакции Волжский.ру!
Партнер конкурса - Duck's pizza. Бесплатная доставка.
Доставим в течение часа, или отдадим весь заказ бесплатно! Группа Вконтакте http://vk.com/duckspizza, сайт www.duckspizza.ru.
Телефон 55-99-55.
Электронный адрес для кулинарных рецептов - [email protected].
06.02.2013
А это к чему????? Что б мы ГОТОВИЛИСЬ????!!!!!! ТАК БУДУТ ЖИТЬ У НАС В ГОРОДЕ?????
Эдмундо, это случаем не Вы предстаёте перед нами в свете кулинара, забыв о своих кулинарных критиках?
"Партнер конкурса - Duck\'s pizza. "
Это антиреклама какая-то...
Про свою пиццу вы расписываете, что готовите из отборных продуктов. А тут советуете не пойми что...
)) "Вкусно" и "каллорийно".У меня даже кошки такую "тушенку" не едят,а уж 8летнему ребенку я это не дам.
Надо предложить нашим слугам народа которые утвердили этом ПМ предложить свой вариант меню на 100 руб. Я бы посмотрел как они бы выглядели через пару недель такой диеты. 100 руб. для них это явно не деньги. а как на эти деньги накормить взрослого работающего человека и тем более ребенка они наверно не поймут никогда... Пол страны живут подобным образом. Мы и так по их мнению бараны ну давайте будем еще есть и траву....
согласен - убрать кубики, а в сумме с тушенкой можно взять что-нить от курицы и более наваристо получится - специально посмотрю сегодня цены! кстати, бывают куры по 89руб/кг, получается 40руб (тушенка) и 19руб (кубики) = 59 руб - около 500г курицы!!! - там и съесть что-то можно и даже кота покормить!
для разнообразия правильно кто-то предложил капусту иногда брать!
эта тушенка несъедобная, лучше уж без нее картошку с луком готовить
Ой, как неудобно получилось! - мы про Печкина совсем забыли! (с)
Хлеб, конечно же! Цена от 11 до 16 рублей (на вкус и цвет).
А вот сухофрукты "кусаются", поэтому вместо компота - всем морковный чай!
кило картошки, кило лука, пол кило курицы
пол кило картошки порезать на 4 части каждую, в духовку на противне на оливковом масле - 2 столовых ложки
пол кило курицы, картошку порезать и луковицу - сделать суп
наваристый калорийный суп на первое, с картошечкой запечоной вареную курочку на второе, даже что-то котам останется, как сказали ранее
Пусть шеф редакции проведет эксперимент на своем организме и будет питаться этим месяц!
А потом пусть напишет, какие последствия и осложнения со здоровьем у него возникли.
кило картошки, кило лука, пол кило курицы
пол кило картошки порезать на 4 части каждую, в духовку на противне на оливковом масле - 2 столовых ложки
пол кило курицы, картошку порезать и луковицу - сделать суп
наваристый калорийный суп на первое, с картошечкой запечоной вареную курочку на второе, даже что-то котам останется, как сказали ранее...............
только пол-кило курицы не равно половине курицы... 
а лук пусть быратино есть. без ХЛЕБА
и масло оливковое с туниса или испании прям по 2 ложки продается................... САРЕПТА ГОРЧИЧНОЕ. поддержи наше
Аффтар гонит - соевую тушенку на сковородке жарить невозможно! пригорает и воняет машинным маслом! В суп или рагу ещё ладно - кинуть можно, особенно если ещё кубиком сдобрить - эта химия любую дрянь забьёт.
эту кусковую тушёнку сами кушайте там мяса нет одна соя а через месяц тапочки в угол поставим
Кстати о тушенке , недавно из любопытства, купил в магазине все банки на которых было написано СДЕЛАНО по ГОСТу, посмотрел в интернете ,что означают эти номера ,т.е. что должно быть внутри банки. Был в шоке ..... так как НИ ОДНА БАНКА ГОСТу НЕ СООТВЕТСТВОВАЛА . Я хочу ещё раз это сказать НИ ОДНА даже близко!!!!!!
Это меню на весь день? Вроде разговор шел о 100р в день. А ужин? На оставшиеся неся 6 р? Да еще 8 летний ребенок на таком питании за неделю загнется((((((((
Ой, ну насмешил, кто же такой умный, поймать и заставить так месяц питаться. Кто это пишет, неужели думает, что умный
Лучший комментарий дня:
+22 Автор: Александер.
Интересно а почему на более мощные решили не подни ...
Худший комментарий дня:
-6 Автор: Макарыч.
Наивный. потому что сейчас большая часть автомоби ...
$ 100.68
€ 106.08
.gif){kind=small}
2007 – 2024 © Волжский.ру (16+)
ЭЛ № ФС77-57666 выдано Роскомнадзором 18.04.2014г. Выходные данные.
Контакты: admin@volzsky.ru, тел/факс (8443) 77-77-47, 77-70-12 (реклама).
АКМс_74 
