© Волжский.ру
До Нового года осталась неделя, и жители Волжского активно составляют меню для праздничный стол, который редко обходится без традиционных рыбных закусок.
В выходные Волжский.ру посетил крупные торговые сети, чтобы оценить, во сколько в 2024 году обойдутся тарталетки с красной икрой и брускетты с творожным сыром и сёмгой или форелью, а также насколько они подорожали за два года и за пять лет. Для этого мы узнали стоимость баночки красной икры (95 г), куска филе сёмги или форели слабосолёной (200 г), творожного сыра (150 г), набора тарталеток (30 штук) и французского багета в гипермаркетах «Лента», «Метро» и «Магнит Экстра». При этом в расчёт мы брали единицу товара без карт постоянного покупателя, но с учётом акций.
1. В «Ленте» холодильник с рыбой встречает покупателей прямо на входе, правда, на прилавке была лишь форель. Самый дешёвый 200-граммовый кусочек стоил по карте 399,99 рубля. А без неё – все 621,05 рубля. Кусочек потяжелее (250 г) обойдётся уже в 699,99 рубля по карте и в 926,31 рубля без нее.
Стоимость 95-граммовой баночки икры лососёвой составила 569,99 рубля по карте. Без неё цена достигала 842,19 рубля. 200 граммов икры горбуши можно купить за 2021 рубля, а 125 граммов чёрной икры – почти за 8 тысяч рублей.
Вариантов творожного сыра – в избытке, но искомых нами баночек в 150 граммов было всего несколько. Самая дешёвая цена – 199,99 рубля с картой и 210,52 рубля без неё.
И вновь здесь был самый шикарный выбор тарталеток – от всех форм и размеров. Цены варьировались от от 99,99 рублей по карте до 199,99 рубля без карты. Самые дешевые 30 штук без учета карты обойдутся в 105,29 рубля.
Выбор багетов здесь также был разнообразен, но самый дешёвый вариант стоил 49,99 рубля по карте и 52,63 рубля без неё.
2. В «Магните» ассортимент слабосолёной рыбы был довольно скудным, а полки полупустые. За кусочек в 200 граммов сёмги здесь придётся отдать 659,99 рубля по акции, а форели – 539,99 рубля.
Бюджетная баночка красной икры 95 граммов здесь стоила 579,99 рубля. При этом можно было взять 240 граммов почти за 3,5 тысячи рублей или 75 граммов – всего за 500 рублей.
Багет здесь стоил 54,99 рубля, а набор из 30 штук самых дешёвых тарталеток – 89,99 рубля.
Прилавок с сыром здесь был полупустой, нужный нам вес был опять же у одного товара. Цена –179,99 рубля.
3. В «Метро» выбор рыбы был намного больше, чем в других магазинах – по весу, представленным торговым маркам и видам рыба. Самый дешевый кусок форели стоил 499 рублей. Это самая низкая цена среди всех магазинов.
Самая дешёвая баночка красной икры 95 г здесь стоила 839 рублей. 220 граммов икры горбуши стоят уже 3,1 тысячи рублей, а такую же баночку икры нерки можно взять за 2,1 тысячи рублей. 113 граммов черной икры продавали 8999 рублей, а 125 граммов – за 7999 рублей по акции.
А вот выбор тарталеток из года в год здесь скудный – всего несколько вариантов за 149 рублей и 159 рублей. Искомых наборов по 30 штук мы не нашли, зато были 100 штук за 399 рублей.
Сыра на прилавке было много, но нужные нам 150 граммов были вновь только у нескольких позиций – самый бюджетный вариант стоил 129 рубля.
Багет французский был только замороженный и в наборах по 2 штуки по цене 85,9 рубля.
Таким образом самые бюджетные тарталетки с сыром и икрой обойдутся примерно в 799 рублей, а брускетты с сыром и красной рыбой – 552 рубля. Но это при условии, что волжане будут ездить по всем магазинам в поисках самого дешёвого товара. На практике же, всё покупается чаще всего в одном месте.
По сравнению с 2022 годом минимальная стоимость закуски с икрой выросла почти на 44%, а с рыбой – на 20% (подробнее...). Между тем, если сравнить с ценами в декабре 2019 года, то цены увеличились на 158% и 131% соответственно (подробнее...).
Напомним, наш мониторинг относителен и не претендует на полную объективность эксперимента. Мы сравниваем лишь малую часть товаров, без учёта торговой марки и состава продукта.