В Волгоградской области предприниматели продолжают при оформлении сопроводительных документов превращать из одного продукты другие.
Как рассказали Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, на площадке юридического лица оформлены документы на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Так, из свинины весом 466,5 кг изготовили 472,5 кг карбоната, рульки, шкуры, сала, вырезки, ноги, голяшки, рагу, окорока, грудного, реберного, шейного и спинно-поясничного отруба. Это фактически невозможно.
Ранее один из волгоградских производителей из сырья «ливер» в количестве 102,7 кг получил точно такую же продукцию, но уже в весе 131,5 кг. В обоих случаях предпринимателям объявили предостережение, а документы аннулировали.