За 8 месяцев 2024 года оборот общественного питания в Волгоградской области сложился в размере 20,5 миллиарда рублей.
Данный показатель на 12,5% превысил цифры за аналогичный период прошлого года, а также среднероссийский показатель. Последний за отчетный период вырос только на 8,5%. Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе Волгоградстата, более 66% заведений общепита, формирующих региональный оборот, приходится на малый бизнес, что составляет 13,6 миллиарда рублей. На долю крупного и среднего бизнеса приходится 33,9% – 6,9 миллиарда рублей.
Доля Волгоградской области в обороте общественного питания по ЮФО составляет 10,6%. Напомним. Примерно столько же приходится и на оборот торговли (подробнее...).