Фото из архива. © пресс-служба Управления Россельхознадзора по РВАОиРК, 61.fsvps.gov.ru
В Волгоградской области обнаружили очередное несоответствие данных, внесённых производителями в программу «Меркурий».
Как сообщили Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, сельскохозяйственный кооператив оформил производственные сертификаты на 25 кг полуфабрикатов – котлет мясных из свинины. Однако, судя по данным, они были изготовлены из куриного мяса, блоков из жилованной говядины и замороженного фарша. Получается, что произошла замена биологического вида в готовой продукции.
Были нарушены требования закона «О ветеринарии» и техрегламента «О безопасности пищевой продукции», а также прослеживаемость самой продукции. Специалисты аннулировали производственные сертификаты на продукцию, а юридическому лицу объявили предостережение.