Фото из архива. © Волжский.ру, u0.s.progorod33.ru
В Волгоградской области рассказали об итогах проверок в отношении общеобразовательных организаций и организаций, поставляющих им продукты, операторов питания.
Как сообщили Волжский.ру в Управлении Роспотребнадзора,специалисты проводили как профилактические визиты, так и внеплановые проверки. При этом оценивали меню на соответствие нормативным требованиям, проверяли санитарное состояние пищеблоков, наличие медицинского обследования персонала, ведение документации, режим мытья посуды, сроки годности и температуру хранения продуктов. Нарушения требований выявили в 26% школ. Для сравнения в 2022-2023 учебном году цифра составляла 15%.
В адрес общеобразовательных организаций и операторов питания направили 87 предписаний об устранении выявленных нарушений и составили 247 протоколов об административных правонарушениях. При этом 196 уже рассмотрели, и общая сумма наложенных штрафов превысила 1 миллион рублей.