Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявило очередные нарушения в прослеживаемости продукции.
Как сообщили Волжский.ру в ведомстве, во время мониторинга системы «Меркурий» специалисты обнаружили у зарегистрированного в Волгоградской области юрлица производственный сертификат на вареное свиное мясо сублимированной сушки, выработанное из нелогичного сырья. Согласно программе, использовалась куриная шкура и куриное филе.
Таким образом, предприятие нарушило требования закона «О ветеринарии» и технического регламент. Правда, хозяйствующему субъекту всего лишь объявили предостережение и предложили впредь оформлять документы внимательно.