Жители Волгоградской области продолжают травиться грибами и попадать в больницы.
Как рассказали Волжский.ру в Управлении Роспотребнадзора, с начала года в регионе 13 человек пострадали после употребления домашних заготовок и блюд. К счастью, случаев отравления среди детей не зарегистрировано. Любителям грибов напоминают, что это очень тяжёлый продукт, который плохо переносят дети, больные и пожилые. К слову, примерно до 14 лет в организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания.
Чаще всего граждане травятся, потому что собирают незнакомые и ложные грибы. Также опасны грибы вдоль дорог, так как они накапливают соли тяжёлых металлов и ядохимикатов. Примечательно, что токсичным может стать и съедобный гриб в засушливый период или рядом с обработанными пестицидами полями. Ещё одна причина попадания в больницу – неправильное приготовление. Есть их можно только абсолютно здоровым людям без заболеваний пищеварительного тракта.