Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области с начала года проверило 20 организаций общественного питания в лечебно-профилактических учреждениях.
Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе ведомства, за 10 месяцев было исследовано свыше 90 проб поставляемой продукции на микробиологические, физико-химические, паразитологические, санитарно-химические показатели, а также наличие антибиотиков. Четыре пробы не соответствовали нормам по показателям идентификации и фальсификации, в частности, в частности, по жирно-кислотному составу жировой фазы продукта переработки молока и содержанию фитостеринов.
В результате было составлено 12 протоколов об административном правонарушении, наложено 12 штрафов на общую сумму в 86 тысяч рублей.