В Волгоградской области регистрируются случаи отравления граждан грибами и продуктами домашнего приготовления.
Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе регионального Управления Роспотребнадзора, в текущем году из-за грибов в больницу попал пока лишь один человек. При этом причиной недомогания стал неядовитый гриб. Между тем, жители региона все чаще болеют ботулизмом. И хотя, по статистике, чаще всего заражение происходит после употребления консервированных грибов, в этом году таких случаев не было. Шесть человек пострадали после употребления в пищу вяленой рыбы и овощных консервов. Одного человека медикам спасти не удалось.
Добавим, токсин ботулизма очень опасен и приводит к смерти в 30% случаев. Поэтому при приготовлении домашних заготовок или блюд из грибов следует соблюдать санитарные и кулинарные правила.