В дни матчей чемпионата мира по футболу, 18, 22, 25 и 28 июня, в Волгограде будет работать гастрономический проект «Квартал вкуса».
Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе администрации Волгоградской области, проект призван познакомить гостей с волгоградской кухней. Также будут организованы кулинарные мастер-классы и дегустация эксклюзивных пивных и безалкогольных напитков. В специальное волгоградское меню вошли 10 блюд, приготовленных из продуктов, традиционно выращиваемых в Волгоградской области.
Авторское меню составляют: уха из осетра, яичница «Волжская», каши «Иловлинская» и «Сталинградская», винегрет «Сарепта», горчичный соус, крем-брюле «Каймак», котлета «Волго-Донская», салат «Ахтубинский» и торт «Царицынский».